Dušený králík na zelenině
Ingredience:
1 králík
1 sáček mražené zeleniny (nejlépe francouzské)
3 stroužky česneku
1 lžička majoránky
instantní jíška
1 lžíce oleje
1 lžíce másla
Postup:
Králíka omyjeme, osušíme a naporcujeme. Poté jej osmahneme na oleji ze všech stran. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Vše podlijeme cca 2 dl vody. Osolíme, přidáme majoránku a necháme dusit.
Mezitím na pánvičce orestujeme zeleninu na másle. Osolíme ji a necháme jen lehce podusit, aby se nerozvařila.
Když je králičí maso měkké, vyjmeme je z hrnce a vykostíme. Šťávu, která zůstala po dušení, zahustíme několika lžičkami instatní jíšky a za stálého míchání přivedeme k varu.
Čisté maso vložíme zpět do hotové omáčky, přidáme zeleninu, vše prohřejeme a můžeme podávat. Nejlépe chutná s vařeným bramborem nebo s rýží.
Dobrou chuť!
Receptář.net-Všechno nejlepší!
Tipy na podobné recepty
Králík na slanině
Ingredience: 1 králík 200 g másla 200 g kořenové zeleniny 2 cibule 1 citron 150 g slaniny 40 g rajského protlaku 5 kostek cukru 3 dl červeného vína 40 g hladké ...
Zobrazit receptKrálík s nivou
Ingredience: 500 g zadního králičího masa sůl, pepř 2 stroužky česneku hladká mouka 2 lžíce oleje 50 g slaniny 2 cibule 100 ml vývaru 100 ml bílého vína 4 lžíce kečupu ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.