Rybí maso

Vyberte si z desítek receptů jídlo z rybího masa a zpestřete tak svůj jídelníček v rámci zdraví

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitku mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Pochutnejte si na bezmasých jídlech, které jsou v letním období ideální volbou

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Perfektním dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Medovníkové těsto

Ingredience:

1000 g hladké mouky,
200 g medu,
300 g práškového cukru,
4 vejce,
100 g másla,
2 lžičky sody bikarbony, 
1 lžička skořice, 
1 lžička koření (hřebíček, anýz, fenikl)

Poleva:
150 g práškového cukru,
40 ml bílku,
2 – 3 kapky citronové šťavy, 
1 lžička Solamylu

Postup:

Mouku, cukr, koření a sou bikarbonu prosejeme. Přidáme tekutý med, změklé máslo, a vše promícháme. Pak po jednom přidáváme vejce. Dobře premíchané těsto zabalíme do mikrotenu a necháme nejméně 4 dny odležet. Na pomoučeném válu vyválíme na přiměřenou tloušťku – na malé tvary celkem na tenko, na střední veľké tvary na tloušťku 3 – 4 mm a na větší tvary na 5 mm. Tvary pokládáme na tukem jemně vymaštěný plech. Potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme v rozpálené troubě. Upečené klademe na rovnou plochu a vychladlé zdobíme bílkovou polevou, kterou můžeme přibarvit potravinářskými barvivy. Cukr s bílkem vyšleháme do bíla, ke konci přridáme citronovou šťávu a solamylu tolik, abychom získali přiměřeně hustou polevu na zdobení kornoutkem nebo na polívání.

Tipy na podobné recepty

Čokoládová poleva SPECIAL + foto

Ingredience: 80 g másla, 80 g cukru moučka, 2 PL kakaa, 2 KL solamylu, (Pokračování textu…) ...

Zobrazit recept

Linecké cukroví + foto

Ingredience: 320 g hladké mouky, 220 g Hery, 100 g moučkového cukru, 2 žloutky, (Pokračování textu…) ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Perfektní osvěžení pro jarní a letní dny. Připravte si domácí zmrzlinu s čerstvými jahodami nebo lahodnými sušenkami.

Plánujete grilovačku? Nachystejte burger se šťavnatým hovězím masem plněným čedarem a slaninou.

I salát může chutnat božsky. Doplňte zeleninu hořčično-medovou zálivkou a opečeným kuřecím masem.

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava