Tipy a triky do kuchyně
V této kategorii, viz. níže seznam tipů a triků, jsou uvedeny návody, které pomůžou při vaření a přípravácjh jídel a nápojů.
Jak zabránit oschnutí sýra?
Vložte sýr do misky, přidejte k němu dvě kostky cuku a přikryjte krytem misky. Toť vše -)
Celý článekJak udělat excelentně voňavou bábovku?
Jednoduše….kakaový prášek zaměníme za rozpuštěný nugát!
Celý článekAby těsto v troubě nepopraskalo.
Pokud pečete cukroví nebo moučník, u kterého Vám záleží na tom, aby Vám neprasklo a nevytvořily se spáry, vložte do trouby jakoukoliv pevnou nádobu s vodou. Může být i malý pekáč. Voda se během pečení bude odpařovat a zajistí Vám...
Celý článekJak udělat pečené klobásy křupavé?
Nasypeme-li během pečení na klobásy trochu cukru, budou zvlášť křupavé a chutné.
Celý článekJak poznat stará a čerstvá vajíčka?
Napusťte do kastrolku vodu, nasypejte sůl dle vlastního uvážení a po rozpuštění soli vkládejte vajíčka do kastrůlku. Staré a zkažené vajíčka Vám vyplavou na hladinu. Záruka čerstvosti vajíček spočívá v tom, že zůstanou ležet na dně. Takže pokud mírně plavou,...
Celý článek
Není koření jako koření
Rozhovor s ing. Radimem Pazderou, vedoucím oddělení vývoje společnosti zabývající se zpracováváním koření a výrobou kořenících směsí, o kvalitě koření Redaktor: Dobrý den, pane inženýre. Jak se máte? Ing. Pazdera: Děkuji za optání. Pracovně. V tomto letním období a v...
Celý článekJak nerozvařit bramborové knedlíky?
Pokud budete připravovat domácí knedlíky, a chcete zabránit jejich rozvaření, pak po zpracování těsta a vytvarování šišky obalte knedlík namísto v obvyklé mouce v solamylu. Teprve poté ho vhoďte do vroucí vody a vařte obvyklým způsobem. Receptář.net – Všechno nejlepší!...
Celý článekJak zabránit nadýmání z luštěnin?
Luštěniny nebudou tolik nadýmat, když k nim při vaření přidáme lžičku rozmělněné majoránky a olivového oleje. Receptář.net – Všechno nejlepší!
Celý článekJak vylepšit chuť brambor?
Do brambor, které vaříte bez slupky, přidejte lžičku másla. Budou dříve hotové a získají mnohem lepší chuť. Receptář.net – Všechno nejlepší!
Celý článekČištění sedlinou z černé kávy
Sedlinu z černé kávy nevylévejte. Lze ji dobře použít jako hnojivo do rostlin, ale také na čištění pánví a plechů, pokud právě nemáte po ruce kvalitní čistící prostředek. Receptář.net – Všechno nejlepší!
Celý článekOvěřené recepty
Lasagne al forno
Potřebujeme: 1,5 dl smetany na vaření 6 plátů těsta na lasagne 1,5 dkg strouhaného sýra mozzarella 6 dkg strouhaného parmezánu bešamelová omáčka Na náplň 30 dkg mletého hovězího masa 3 dkg ...
Zobrazit recept
Karamelové košíčky
Ingredience: Těsto 500 g hladké mouky 200 g cukru moučka 250 g másla 4 žloutky Náplň 2 Salka 375 g másla čokoláda na vaření 20 g Hery loupané mandle Návod k přípravě: ...
Zobrazit recept