Konzervace
V této kategorii, viz. níže seznam receptů, jsou uvedeny recepty pro konzervaci zeleniny, sýrů, masa a jiných potravin, včetně zavařování.
Hruškový kompot
Ingredience:(cca 10 sklenic) 3,5 kg hrušek1 l vody300 g cukrušpetka kyseliny citronové10 celých hřebíčků nálev:5 l vody50 g kyseliny citronové Návod k přípravě: Omyté hrušky oloupeme, rozdělíme podélně na poloviny ...
Zobrazit receptMrkvovo-meruňkový džem
Ingredience: 0,5 kg vypeckovaných meruněk0,5 kg mrkve350 g cukru krupice Návod k přípravě: Mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Přendáme do kastrolu, podlijeme trochou vody a dusíme asi 45 ...
Zobrazit receptŠvestkový kompot
Ingredience: švestky 350 g pískového cukru 1 l vody Postup: Švestky opereme a odstopkujeme, předvařujeme v sítu 3 – 5 minut ve vodě 80 až 85 ˚C teplé. Poté je rychle ...
Zobrazit receptNakládaný romadůr
Ingredience: 2 Romadůry 2 ks taveného sýra 1 cibule 2 lžičky sladké papriky 1/2 lžičky pálivé papriky 1/2 lžičky mletého pepře 1 špetku chilli, mletého kmínu 1 pivo Postup: Romadůr nastrouháme ...
Zobrazit receptČervené zelí sterilované
Ingredience: 3 hlávky červeného zelí 1 lžička soli 1 lžička kmínu 1 lžička hořčičných semínek 6 kuliček nového koření 6 kuliček černého pepře 70 g cukru krystal 750 ml vody 150 ...
Zobrazit receptZelí sterilované
Ingredience: 2,5 kg bílého hlávkového zelí 200 g cibule 1 velké kyselé jablko 2 l vody 500 ml octa 1 balíček deka cukr voda Postup: Očištěné zelí nakrájíme na nudličky, prolijeme ...
Zobrazit recept