Recepty z masa
Prohlédněte si výběr jedinečných receptů z masa a mořských plodů. Mezi recepty najdete nejrůznější technologické úpravy, jako například vaření, dušení, grilování, pečení nebo smažení.
Kuřecí rychlovka
Ingredience: 4 kuřecí prsa 2 lžíce kremžské hořčice sůl, pepř olivový olej Postup: Kuřecí plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme kremžskou hořčicí. Ihned smažíme na olivovém oleji. Podáváme s bramborem. Dobrou ...
Zobrazit receptTatarský biftek – tatarák II.
Ingredience:500 g svíčkovésůl, pepř4 žloutky1 větší cibuleostatní koření dle chutiPostup: Maso naškrábeme nožem, abychom odstranili blány a umeleme je na strojku na jemnou kaši. Přidáme pepř a sůl. Navlhčenou rukou upravíme ...
Zobrazit receptArabský kebab
Ingredience:800 g zadního hovězího masa (s krátkou svalovinou)sůl4 lžíce másla1 velká cibulevývar z bujónu6 stroužků česneku8 bramborkousek skořice nebo 1/2 lžičky skořice mletéPostup: Maso nakrájíme na kostky a osolíme. Na rozehřátém ...
Zobrazit receptVepřové maso na kari
Ingredience: 2 mrkve1 cibule425 ml kompotu broskví2 banány2 lžíce citrónové šťávy600 g vepřových řízků3 lžíce olejesůl3 lžíce kari500 ml bujónu200 g hrášku1 lžíce solamyluchillikoriandr na zdobeníPostup: Mrkev nakrájíme na šikmé plátky. ...
Zobrazit receptMexické torilly
Ingredience: špetka grilovacího koření 6 hotových tortil 4 kuřecí prsa 1 lžíce majolky 1 lžička oleje 4 rajčata 1 salátová okurka špetka soli Postup: Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kousky, osolíme, ...
Zobrazit receptLosos na řecký způsob
Ingredience: 1 hrst bazalky šťáva z citronu špetka koření na ryby 1 kg lososa 1 lžíce másla 1/2 dcl olivového oleje 200 g oliv 1 pórek 1/2 kg rajčat 1 řapíkový ...
Zobrazit receptKuřecí řízky s ananasem a sýrem
Ingredience: 1 konzerva ananasového kompotu 6 plátků eidamu (30%) 600 g kuřecího masa brambory Postup: Kuřecí maso opláchneme, naklepeme, okořeníme a na rozpáleném oleji osmažíme. Poté dusíme asi 30 minut. Až ...
Zobrazit receptVepřová panenka na česneku
Ingredience: vepřová panenka 1/2 lžičky soli 3 stroužky česneku 3 lžíce oleje 1 lžička solamylu sojová omáčka sladká paprika, bazalka Postup: Z ingrediencí uděláme směs. Tuto směs vetřeme do masa. Nešetříme. ...
Zobrazit receptĎábelská játra
Ingredience: játra olej cibule slanina chilli papričky sojová omáčka sůl, pepř, kečup Postup: Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu, přidámena nudličky nakrájená játra, na drobno nakrájené papričky a ...
Zobrazit receptHovězí závitky
Ingredience: 4 plátky hovězí roštěné 4 plátky slaniny 2 kyselé okurky 4 plátky šunky 3 lžíce hladké mouky 5 lžic oleje 2 menší cibule 250 ml hovězího vývaru Postup: Maso omyjeme, ...
Zobrazit recept