Recepty z masa
Prohlédněte si výběr jedinečných receptů z masa a mořských plodů. Mezi recepty najdete nejrůznější technologické úpravy, jako například vaření, dušení, grilování, pečení nebo smažení.
Rumová kuřecí prsa
Ingredience: 4 kuřecí prsa 2 lžíce rumu 100 ml oleje 100 ml worchesteru sůl, pepř hermelín 1 kelímek smetany Postup: Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a namočíme do marinády z rumu, oleje ...
Zobrazit receptVepřové jazyky na česneku
Ingredience: 2 vepřové jazyky sůl 60 g sádla 2-4 stroužky česneku kmín Postup: Omyté jazyky vaříme asi 1 hodinu v osolené vodě. Uvařené jazyky oloupeme a napříč nakrájíme na plátky. Na ...
Zobrazit receptRyba v oříšcích
Ingredience: 800 g filetů z tresky 50 g strouhanky 50 g namletých lískových oříšků 50 g nadrobno nasekaných lískových oříšků 2 vejce šťáva z 1 citronu 1 lžička maizeny olej kopr ...
Zobrazit receptDrůbky s houbami a uzeninou
Ingredience: 1 balíček drůbežích drůbků 40 g tuku 150 g zbytků uzeného masa a uzeniny 1 cibule 1 lžíce hladké mouky hrst podušených hub sůl, petrželka kmín vývar s drůbků Postup: ...
Zobrazit receptHovězí plátek se sýrovým sněhem
Ingredience: 300 g hovězího masa sůl, vývar 10 g hladé mouky 3 bílky 15 g strouhaného eidamu petrželka tuk Postup: Maso rozkrájíme na plátky, osolíme a krátce opečeme z obou stran ...
Zobrazit receptVepřové maso na pivě
Ingredience: 500 g vepřového masa 400 ml piva 2 lžíce tuku 4 lžíce strouhanky 1 cibule 1 mrkev 1 petržel petrželka 500 g vařených brambor tlučený kmín mletý pepř, sůl Postup: ...
Zobrazit receptKotlety na žampionech
Ingredience: 4 vykoštěné kotlety 50 g másla 1 lžíce oleje 200 g žampionů 100 ml bílého vína 500 ml šlehačky 2 lžíce nakrájené pažitky sůl, pepř hladká mouka Postup: Kotlety naklepeme, ...
Zobrazit receptJátra s lečem a jablky
Ingredience: 600 g vepřových jater olej na pečení 1 sklenice sterilovaného leča 1 vejce 100 ml červeného vína sůl 3 jablka Postup: Játra nakrájíme na tenké plátky a opečeme na oleji ...
Zobrazit receptPečený bažant
Ingredience: 1 bažant 100 g slaniny 3 kuličky pepře 1 malá cibule 50 g másla syrový brambor bujón Postup: Odleželého a očištěného bažanta omyjeme, osušíme a osolíme zvenku i zevnitř. Dovnitř ...
Zobrazit receptPlněný celer
Ingredience: 4 středně velké celery 250 g mletého masa 1 menší cibule 3 lžíce másla 1 lžíce hladké mouky 1 vejce mletý pepř, sůl strouhanka Postup: Oloupané celery uvaříme v osolené ...
Zobrazit recept