Studená kuchyně
V této kategorii, viz. níže seznam receptů, jsou uvedeny recepty pro přípravu studené kuchyně jako jsou obložené chlebíčky, jednohubky apod., při jakékoliv úpravě a provedení.
Domácí paštika
Ingredince: 250 g jater300 g vepřového masa (nejlépe plecko)2 vejcesůlmajoránkamletý pepřhřebíček nové koření250 ml mlékaslanina (na vymazání formy) Návod k přípravě: Játra a maso pomeleme na mlýnku na maso. Dáme do větší ...
Zobrazit receptFrancouzská zálivka
Ingredience: 5 lžic vody, 50 g oleje, 25 g hořčice, 2 lžíce octa, 20 g cukru, sůl, pepř Postup přípravy: Do oleje za stálého šlehání přidáváme hořčici, ocet, cukr, sůl, pepř. ...
Zobrazit receptPlněný hermelín s česnekem a ořechy
Ingredience: 1 hermelín 2 hrsti nasekaných vlašských ořechů 4 lžíce másla nebo taveného sýru 2 stroužky česneku čerstvě mletý pepř sůl Návod k přípravě: Zralý hermelín rozkrojíme po obvodu na ...
Zobrazit receptZeleninový salát se šunkou a sýrem
Ingredience: 200 g rajčat, 200 g salátové okurky, 150 g čerstvé papriky, 150 g dušené šunky, 100 g tvrdého sýra, 150 g zakysané Smetany nebo jogurtu, sůl, 1 lžíce citronové šťávy, 1 ...
Zobrazit receptSalát z mořských plodů s těstovinou
Ingredience: 30 g rostlinného tuku, 3 stroužky česneku, 200 g mraženého mořského koktejlu (krevety, kalamary, mušle), špetka oregana, 6 lžic kečupu, 200 g čerstvých žampionů, citronová šťáva, 150 g rajčat, 100 ...
Zobrazit receptTvarůžková pomazánka
Ingredience: 250 g měkkého tvarohu40 g máslabalíček olomouckých tvarůžků1/2 lžičky drceného kmínu1 lžička mleté papriky1 mladá cibulkapažitka sůl Návod k přípravě: Změklé máslo utřeme s tvarohem, přidáme vidličkou rozmačkané tvarůžky, ...
Zobrazit receptOlejová zálivka Vinaigrette
Ingredience: 2 lžíce vinného octa, špetka soli a pepře, 1 lžička moučkového cukru, 2 lžičky jemné hořčice, 6 lžic dobrého oleje, 50 gjemně krájené cibule, 1 lžička sekané pažitky, (kapary) Postup ...
Zobrazit receptŠunkové závitky se sýrovou pěnou
Ingredience: 100 g vepřové šunky 2 balení Lučiny (nebo jiného tvarohového sýru) 50 g nivy 2 stroužky česneku 3 lžíce mléka sůl pepř Návod k přípravě: V misce našleháme Lučinu ...
Zobrazit receptHermelínový salát
Ingredience: 2 hermelíny 2 sterilizované okurky 1 menší cibule 1 paprikový lusk 1 kysaná smetana 2 lžíce hořčice sůl pepř citronová šťáva Návod k přípravě: Hermelíny, okurky, cibuli a papriku nakrájíme na ...
Zobrazit receptZeleninový salát BOHEMIA
Ingredience: 300 g čínského zelí, 75 g zelené papriky, 75 g červené papriky, 75 g rajčat, 50 g pórku nebo cibule, 150 g ostravské klobásy, 100 g tvrdého sýra, 1 bílý jogurt, ...
Zobrazit recept