Připravte na letní grilovačku maso, zeleninu i ovoce

K letním měsícům neodmyslitelně patří posezení na zahradě a s tím i spojená grilovačka. Ať už máte plynový nebo elektrický gril či model na dřevěné uhlí, na každém z nich si můžete připravit nejrůznější delikatesy. Přečtěte si, co všechno můžete ugrilovat.

Klasika v podobě masa

Většina lidí má spojené grilování s masem. V podstatě na gril můžete dát jakékoli maso, doporučujeme vám ale vsadit na jistotu v podobě vepřové krkovičky či kotlety, drůbežích prsou či stehen nebo libovolné ryby. Nezapomeňte také na marinádu, díky které bude maso vždy šťavnatější. Přečtěte si, co potřebujete na lahodnou marinádu ke kuřecímu masu.

Dáváte přednost rostlinným produktům?

Pokud nepatříte mezi ty, kteří by potřebovali mít maso na talíři, můžete jej lehce nahradit například tempehem, uzeným tofu nebo tofu určeným přímo na gril. Vše dochuťte vaším oblíbeným kořením nebo si pořiďte tyto sójové produkty už naložené v marinádě.

Zelenina nejen jako příloha

Omrzel už vás chleba a podobné přílohy, které se nejčastěji u grilování podávají? Vyměňte je za zeleninu. Perfektní přílohou je lilek, cuketa, kukuřice, paprika nebo rajče. Ugrilovat můžete také brambory, které doporučujeme naříznout, zakápnout olejem, posypat kořením a zabalit do alobalu. Takto zabalený brambor pak stačí položit na gril a péct tak dlouho, dokud nebude dostatečně propečený.

Na grilu lahodně připravíte i nejrůznější druhy ovoce

Nezapomínejte ani na ovoce

Nikdy jste neměli grilované ovoce? Chyba! Výborný je kupříkladu ananas potřený medem, který po ugrilování perfektně doplní ještě zmrzlina. Použít však můžete i jiné vaše oblíbené ovoce, jako jsou jahody, meloun, hruška nebo broskev.

Tip na letní osvěžení

Není nad to, když lahodné jídlo zapijete stejně lahodným pitím. Vyzkoušejte například domácí limonádu, která vás perfektně osvěží i v tom největším letním horku.