Domácí makronky
Ingredience:
3 bílky
30 g cukru krystal
210 g cukru moučka
120 g mletých mandlí
Potravinářské barvivo
Krém:
100 g másla
6 lžic šlehačky (nejlépe domácí)
120 g cukru moučka
Maliny, borůvky, limetka nebo jiné ovoce podle vaší chuti
Každá makronka může mít jedinečnou příchuť
Návod k přípravě:
Mleté mandle přesejte přes síto. Z bílků a cukru krystal ušlehejte pevný sníh. Vmíchejte mandle, cukr moučku a barvivo (podle toho, jakou příchuť makronek budete mít). Nemíchejte příliš dlouho, čím déle budete těsto míchat, tím bude řidší. Vytvarujte makronky na pečicí papír (pomocí zdobícího sáčku) a nechte zaschnout (přibližně dvě hodiny). A poté pečte v horkovzdušné troubě na 160 °C asi 10 minut.
Z másla, šlehačky, cukru a ovoce ušlehejte krém, kterým budete makronky spojovat k sobě. Nakonec nechte spojené makronky odležet v lednici přes noc.
Tip pro vás
Potravinářské barvivo můžete také přidat do krému a vytvořit tak neobvyklé barevné kombinace makronek.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné články
Vitacitová buchta
Ingredience: Na těsto: 2 sklenice polohrubé mouky 1 sklenice cukru moučky 1 sklenice mléka 3 vejce (žloutky do těsta, bílky na sníh) 1 sklenice oleje 3 lžíce kakaa 1/2 prášku do ...
Zobrazit receptMramorová bábovka
Ingredience: Suroviny 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku oleje 1 vejce 1/2 prášku do pečiva Návod k přípravě: Smícháme mouku s práškem do ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.