Dršťková polévka + foto
50 dkg hovězích drštěk
3 cibule
3-4 stroužky česneku
polévkové koření
hladká mouka
sůl
pepř
mletá červená paprika
kmín
majoránka
Postup:
Očištěné dršťky, které nejprve alespoň dvakrát předvaříme ve slané vodě, rozkrájíme na nudličky. V hrnci si rozehřejeme tuk a opražíme na něm nadrobno nakrájenou cibulku. Za použití trošky mouky si uděláme světlou jíšku, přidáme k ní mletou červenou papriku a zalijeme vodou. Až začne voda vřít, vsypeme do ní předvařené dršťky, přidáme sůl, pepř a polévkové koření. Nakonec přidáme ještě kmín, přikryjeme pokličkou a půl hodiny vaříme. Na závěr ochutíme. nadrobno nasekaným česnekem a majoránkou.
Dobrou chuť
Tipy na podobné recepty
Krémová polévka z červené řepy
Ingredience: 500 g červené řepy 1 velká cibule 100 g řapíkatého celeru olej sůl, pepř vývar dle potřeby (cca 500–700 ml) Návod k přípravě: Na oleji osmažte nakrájenou cibuli dozlatova a přidejte ...
Zobrazit recept
Francouzská cibulová polévka
Potřebujete: 1 kg cibule 1 dl olivového oleje 2 polévkové lžíce mouky 3 stroužky česneku 2 dl smetany 2 housky 10 dkg sýra sůl bílý pepř hořčice Postup: Cibuli nakrájejte nadrobno ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.