Na dva plechy položíme alobal a pomocí talíře o průměru 20 cm nakreslíme na každý z nich dva kruhy. V misce ručním šlehačem vyšleháme z bílků tuhý sníh. Po lžičkách přidáváme práškový cukr a dál šleháme, dokud není sníh tuhý. Pak do něj vmícháme nasekané mandle. Připravenou hmotu rozetřeme pomocí lžíce na oba plechy ve vyznačených kruzích. Každý plech pečeme v předehřáté troubě na 140°C asi hodinu. Troubu otevřeme, necháme v ní upečené těsto 10 minut chladnout. Potom je odlepíme ostrým nožem a necháme zcela vychladnout. 150 g jahod očistíme a pokrájíme na tenké plátky. Do mixéru vložíme všechny přísady na krém a vymícháme dohladka. Jeden bílkový plát potřeme třetinou máslového krému a navrch poklademe třetinu pokrájených jahod. Stejně tak uděláme další dvě vrstvy. Jednotlivé obložené plátky poklademe na sebe a přikryjeme posledním plátem. Ve velké nádobě vyšleháme hustou šlehačku, kterou potřeme vrch a boky. Nakonec boky obložíme nasekanými vlašskými ořechy a uložíme na 4 hodiny do ledničky. Dort před podáváním ozdobíme očištěnými jahodami.

Dobrou chuť!
                          Recept zaslala Katja

Receptář.net – Vše nejlepší