Kachna po staročesku
1 vykuchaná kachna
600 kg kysaného zelí
2 cibule
300 ml světlého piva
hlavička česneku
sůl
celý kmín dle chuti
voda na podlití
Návod k přípravě:
Omytou a očištěnou kachnu dle chuti osolíme a okmínujeme. Vložíme ji do pekáče, podlijeme pivem obložíme oloupanými stroužky česneku a přikrytou pečeme v předem vyhřáté troubě. Během pečení kachnu poléváme výpekem a dle potřeby podléváme vodou. Téměř měkkou kachnu rozdělíme na porce.
Na části výpeku podusíme drobně nakrájenou cibuli, podlijeme malým množství vody a vložíme zelí, na něj porce kachny, přelijeme zbylým výpekem a společně dusíme doměkka. Vhodnou přílohou jsou bramborové knedlíky, houskové knedlíky a brambory.
Dobrou chuť!
Recpet zaslal banszel josef
Tipy na podobné recepty
Toasty s kuřecími játry
Ingredience: 200 g kuřecích jater 200 g uzeného masa 1 cibulka 3 rajčata 1/2 plechovky rajského protlaku 2 lžíce kečupu 2 stroužky utřeného česneku sůl, pepř 1 lžička sójové omáčky 4 ...
Zobrazit receptMarináda na kuře
Ingredience: medpivokoření na kuřesůlpepřolej Postup přípravy: V misce smícháme, kuřata do marinády naložíme a druhého dne grilujeme či opékáme. Dobrou chuť! Recept zaslala Eliška Receptář.net – Všechno nejlepší! ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.