Králík na smetaně
1 králík,
100 g másla,
3 cibule,
150 ml bujónu,
150 ml suchého bílého vína, 4 lžíce hořčice,
100 ml zakysané smetany,
1 svazek petrželové natě, hladká mouka na obalení, mletý pepř,
sůl.
Postup přípravy:
Očištěného a umytého králíka naporcujeme, osolíme, okořeníme, obalíme v mouce a na rozehřátém másle mírně opečeme. Přidáme na hrubší kolečka nakrájenou cibuli a spěníme. Bujón a bílé víno smícháme, přilejeme k masu, uvedeme k varu. Opatrně promícháme 4 lžíce hořčice.
Přikryjeme pokličkou a vaříme doměkka. Když je maso měkké, podle chuti okořeníme, přidáme smetanu a ještě krátce povaříme. Podáváme s brambory nebo s rýží. Jednotlivé porce přizdobíme posekanou petrželovou natí.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Ladka.Krem
Tipy na podobné recepty
Svíčková z králíka
Ingredience: 1 králík, 3 mrkve, 3 koř.petržele nebo pastiňák, 1 větší celer, bobkový list, nové koření, celý pepř,sůl, špek, smetana. Postup: Nahrubo nastrouháme zeleninu. Králíka odblaníme, rozporcujeme, prošpikujeme klínky špeku, osolíme. ...
Zobrazit receptKrálík na slanině
Ingredience: 1 králík 200 g másla 200 g kořenové zeleniny 2 cibule 1 citron 150 g slaniny 40 g rajského protlaku 5 kostek cukru 3 dl červeného vína 40 g hladké ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.