Do větší ohnivzdorné misky nebo mísy z Janského skla rozložíme část oloupaných, umytých a na kostičky nakrájených brambor. Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a rozložíme na brambory. Na každý kousek masa položíme plátek sýra a dosypeme zbytkem nakrájených brambor. Zalijeme šlehačkou a přikryté poklicí dáme péct do středně předehřáté trouby. Asi po půl hodině poklici odkryjeme a necháme povrch brambor dopéct dozlatova. K tomuto jídlu se podává zelenina v jakékoliv podobě a úpravě.

Dobrou chuť!
                    Recept zaslal Ada.Sivak