Kuřecí prsa podélně nařízneme, zlehka rozklepeme, osolíme, opepříme a osmažíme na pánvi s troškou oleje, z obou stran. Udržujeme teplé. Na hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, chvíli restujeme. Asi po 4 minutách přidáme nasekaný česnek. Restujeme dále, ale již ne dlouho, aby nám česnek nezhořkl. Přidáme nadrobno pokrájenou šunku, zalijeme smetanou a povaříme. V závěru přidáme kečup a cukr, stáhneme z plotny a dochutíme solí a pepřem. Kuřecí prsa podáváme na talíř a přelijeme omáčkou. Jako příloha se výborně hodí hranolky, americké brambory nebo rýže.

Rada na závěr: Aby česnek v jídle krásně voněl, každý stroužek nejdříve rozmáčkneme naplocho položeným nožem a posléze nasekáme.
Možná obměna: místo kuřecích prsních řízků můžeme použít i krůtí prsa.

Dobrou chuť!