Kuřecí Cordon Blue + foto
Kuřecí Cordon Blue – smažená kuřecí plněná kapsa sýrem a šunkou
Ingredience:
kuřecí prsa
vepřová šunka
tvrdý švýcarský sýr
hladká mouka
vejce
mléko
strouhanka
olej
sůl
pepř
Postup:
Kuřecí prsíčka naklepene, osolíme, opepříme, dáme plátek šunky a plátek švácarského tvrdého sýru, sepneme párátky do kapsy, trošku osolíme i po povrchu, obalíme v trojobalu – hladká mouka, vejce rozšlehané s trochou mléka a strouhanka. Smažíme zvolna ve vyšší vrstvě oleje, nejlépe ve fritovacím hrnci. Podáváme s pečenými brambory, hranolky, popř. vařenými brambory a zeleninou.
Možná obměna pro zvýraznění chuti: místo šunky slanina a místo švýcarského sýru sýr s bílou plísní na povrchu.
Dobrou chuť.
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Toasty s kuřecími játry
Ingredience: 200 g kuřecích jater 200 g uzeného masa 1 cibulka 3 rajčata 1/2 plechovky rajského protlaku 2 lžíce kečupu 2 stroužky utřeného česneku sůl, pepř 1 lžička sójové omáčky 4 ...
Zobrazit receptKuřecí řízek v pikantním těstíčku
Ingredience: 750 g kuřecích řízků 150 g oleje (sádla) sůl, pepř Těstíčko: 2 vejce 0,5 l mléka 50 g hladké mouky 50 g tvrdého sýra (nastrouhat) 100 g šunkového salámu (nastrouhat ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.