Kuřecí perkelt
Ingredience:
500 g kuřecích stehýnek
1 žlutá tykev
2 velké cibule
malá hrstka kopru
1 polévková lžíce octa
olej
sůl, pepř
1 zelená paprika
1 rajče
sladká paprika
1 zakysaná smetana
Návod k přípravě:
Tykev očistěte, rozpulte, vyndejte jadérka a nastrouhejte ji na hrubém struhadle. Cibuli nakrájejte nadrobno a nechejte ji zpěnit na oleji. Přidejte nakrájenou papriku, rajče a nastrouhanou tykev. Dodejte ocet, mírně povařte, osolte a posypejte paprikou.
Kopr nakrájejte najemno, zamíchejte ho do smetany, přidejte 2–3 lžíce hladké mouky, dobře rozkvedlejte a zahustěte už uvařenou tykev. Nechejte ještě projít varem a odstavte.
Maso omyjte a osušte. Cibuli nakrájejte nadrobno a nechejte zpěnit, přidejte maso a na cibulce duste, dokud nedostane bílou barvu. Pak přidejte papriku a nechejte zapéct na 2–3 minuty. Dejte pozor, aby se nám paprika nepřipálila. Podlijte vývarem tak, aby bylo maso pod vodou. Poduste, osolte a opepřete.
Podávejte s chlebem, nebo brambory.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Toasty s kuřecími játry
Ingredience: 200 g kuřecích jater 200 g uzeného masa 1 cibulka 3 rajčata 1/2 plechovky rajského protlaku 2 lžíce kečupu 2 stroužky utřeného česneku sůl, pepř 1 lžička sójové omáčky 4 ...
Zobrazit receptZapečená kuřecí prsa se smetanou
Ingredience pro 4 osoby: 4 plátky kuřecích prsou900 g brambor150 g anglické slaniny40-100 ml smetany ke šlehání5-6 stroužků česnekumletý kmínsůlpepřmáslo na vymazání pekáčkuolej200 g strouhaného eidamu Návod k přípravě: Maso ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.