Mleté maso s bramborem
450 g mletého masa
4 velké brambory,
2 lžíce olivového oleje,
1 cibuli,
1 stroužek česneku,
1 mrkev,
1 řapík celeru,
2 lžíce sekaných sušených rajčat v oleji
1 lžíci worcesterské omáčky
2 lžičky kukuřičného škrobu
300 ml vývaru
hrst strouhaného sýra,
sůl, pepř
Postup:
Brambory vložíme na plech do trouby a pečeme zhruba 1 hodinu při 200°C. Na pánvi osmahneme jemně nakrájenou cibuli, mrkev, řapík celeru a nasekaný česnek. Přidáme mleté maso a ze všech stran ho osmažíme. Přisypeme sušená rajčata v oleji, ochutíme worcesterskou omáčkou, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Přiklopíme a necháme dusit cca 40 minut na mírném ohni. Nakonec jídlo zahustíme kukuřičným škrobem rozmíchaným v troše vody a necháme 1 minutu prohřát. Podáváme s pečenými bramborami, posypané sýrem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Tortilly plněné mletým masem
Ingredience (na cca 4 tortilly): 1 cibule500 g mletého masa (hovězí nebo vepřové a hovězí – 50:50)4 velké tortillysůlpepř250 g rajčatového pyré1 zakysaná smetanačesnek ledový salátrajčata Návod k přípravě: Na rozehřátý tuk vsypeme nadrobno ...
Zobrazit receptZapékané zelí
Ingredience: 2 kg sladkého zelí 1 kg smíšeného mletého masa 30 dkg rajčat 20 dkg klobásy 20 dkg zakysané smetany 10 dkg cibule 5 dkg rajského protlaku ½ kg rýže mletá ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.