Ingredience:

2.5 kg zelí
1 kg paprik (červené a žluté)
1/2 kg mrkve 
1/2 kg cibule

Návod k přípravě:  

     Nakrájet na drobné proužky (lépe nastrouhat na kuchyňském robotu). Dát do velké mísy, přidat: 1/2 l octa, 1/2 l oleje, 1/2 kg cukru a jeden sáček Deka (prosátého na hrubším sítu, aby jsi se zbavila hořčičných semínek). Vše smíchat, nechat do druhého dne odležet a pustit šťávu, poté naplnit do sklenic i se šťávou (až po okraj) a těsně uzavřít. Nevařit! 

    Doporučuji nechat tak 14 dní uležet, než je to vhodné ke konzumaci 🙂 Vydrží minimálně rok, ale to ji dřív sníte :-). Počítej s tím, že těsně pod víčkem malinko „zešedne“, ale to není o tom, že by byla zkažená, je to jen reakce se vzduchem pod víčkem.

Přeji dobrou chuť! 😉

     Recept zaslala Eva