Pepper steak
Ingredience:
1 kg svíčkové nebo hovězí zadní,
hladká mouka,
olej,
zelený pepř,
máslo,
koňak,
Postup:
Maso rozkrojíme na cca 250 g hrubé plátky. Mírně naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou z obou stran. Na pánvi rozpálíme 3 lžíce oleje, vložíme bifteky a z obou stran je osmažíme. Maso dáme na nahřáté talíře, do výpeku, který nám zůstal v pánvi přidáme 2 lžíce zeleného pepře, lžíci másla a 2 lžíce koňaku. Krátce prohřejeme a nalijeme na bifteky. Podáváme se zeleninou a bramborami, kroketami, opečenými bramborami a pod.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Cikánský guláš – Nejjednodušší příprava guláše
Je mnoho receptů, jak si můžeme připravit guláš. Počínaje fajnšmekrovským vařením několik hodin až po obyčejný guláš z párků, který je hotový za pár minut. V tomto receptu se najde každý, ...
Zobrazit receptGuláš hovězí s fazolí a houbami
Ingredience: 600 g předního hovězího masa150 g bílých fazolí70 g oleje150 g cibulesůlpepř5 dl vody3 stroužky česneku50 g slaniny200 g čerstvých hub nebo žampionůmajoránka Návod k přípravě: Fazole namočíme den ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.