Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...
Housku namočíme do vlažné vody, sýr nakrájíme na kostičky a papriku na kousky. Cuketu pečlivě omyjeme pod tekoucí vodou, očistíme ji, nakrájíme na kolečka, opečeme na 2 lžících oleje a osolíme, opepříme. Cibuli a česnek oloupeme, nasekáme na kostičky, necháme zesklovatět na lžíci oleje a vmícháme petrželku. Housku vymačkáme a smícháme s masem, cibulí, česnekem, vejci, hořčicí, solí a pepřem a pečlivě prohněteme. Pak vmícháme nakrájený ovčí sýr, papriku a masovou směs rozdělíme na dvě poloviny. Z jedné vytvoříme šišku, kterou položíme na plech vyložený pečícím papírem, a po celé délce na ni rozložíme plátky cukety, přičemž ponecháme asi 2 cm volný okraj. Sekanou přikryjeme zbylým mletým masem a vytvarujeme bochník. Troubu předehřejeme na 200 °C. Brambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme na hrubo a ochutíme. Nakonec je rozložíme na sekanou pečeni a pečeme asi 45 minut. Občas ji potřeme zbylým olejem. Podáváme s fazolovým salátem.
Ingredience: 1/2kg mletého masa ( ochutit, třeba jako na sekanou)7-10 plátků šunky15-20dkg tvrdého sýra1 smetana(250ml)kečup (cca3-4 lžíce)bazalka Postup přípravy: Z masa vytvarujeme válečky, které zabalíme do šunky. Z masa, na které už ...
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.
