Pralinky
Ingredience:
10 dkg cukru
40 dkg hořké čokolády
8 dkg kakaa
2 lžičky koňaku
20 dkg mletých mandlí
300 ml smetany ke šlehání
2 vanilkové cukry
Na ozdobu:
čokoládová poleva
bílá poleva
čokoládová rýže
nahrubo sekané mandle
kakao
Návod k přípravě:
Cukr smícháme s vanilkovým cukrem, se šlehačkou a krátce povaříme. Po chvilce přisypeme kakao a znovu krátce povaříme. Sejmeme z plotny a zamícháme do ní na kousky posekanou čokoládu. Mícháme tak dlouho, dokud se čokoláda nerozpustí. Poté přilijeme koňak a nasypeme mleté mandle. Uložíme do chladu na několik hodin, nejlépe přes noc. Z tuhé hmoty pomocí lžičky tvoříme kuličky a necháme je zatuhnout. Obalujeme v kakau, rozpuštěné čokoládě a zdobíme bílou polevou, čokoládovou rýží a mandlemi. Po zaschnutí vkládáme do papírových košíčků.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Karamelové košíčky
Ingredience: Těsto 500 g hladké mouky 200 g cukru moučka 250 g másla 4 žloutky Náplň 2 Salka 375 g másla čokoláda na vaření 20 g Hery loupané mandle Návod k přípravě: ...
Zobrazit recept
Včelí úly
Ingredience: 1 balíček piškotů, 100 g moučkového cukru, 60 g másla, 2 lžíce mléka, ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.