Studená polévka Gazpacho
750 ml vývaru
200 g rajčat
100 g střídky z chleba
špetka mletého kmínu
2 lžíce majonézy
2 lžíce octa
1 paprika
1 středně velká okurka
1 stroužek česneku
sůl
pepř
kořenící směs
Návod k přípravě:
Zeleninu jako je paprika, rajčata a okurka nakrájejte se slupkou na kousky a poté rozmixujte. Na zahuštění přidejte střídku z chleba. Směs dejte vychladit vdo chladničky na hodinu až dvě. Mletý kmín spolu s prolisovaným česnekem, majonézou a octem smíchejte a s vývarem či vodou přidejte k hotovému zeleninovému krému. Vše dobře promíchejte, dochuťte solí, pepřem, kořenící směsí a sceďte přes cedník. Podáváme za studena s osmachnutým chlepeb na kostičky a s oloupanými rajčaty, okurkami a cibulí.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Petra
Tipy na podobné recepty
Krémová polévka z červené řepy
Ingredience: 500 g červené řepy 1 velká cibule 100 g řapíkatého celeru olej sůl, pepř vývar dle potřeby (cca 500–700 ml) Návod k přípravě: Na oleji osmažte nakrájenou cibuli dozlatova a přidejte ...
Zobrazit recept
Francouzská cibulová polévka
Potřebujete: 1 kg cibule 1 dl olivového oleje 2 polévkové lžíce mouky 3 stroužky česneku 2 dl smetany 2 housky 10 dkg sýra sůl bílý pepř hořčice Postup: Cibuli nakrájejte nadrobno ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.