Sváteční aspik
Ingredience:
150 g klobásy
150 g šunky
150 g rostbífu
2 vejce uvařená natvrdo
3 rajčata
sáček mražené zeleniny
100 g sterilovaných kukuřičných klásků
250 ml vody
250 ml bílého vína
8 plátků želatiny
sůl
cukr
Postup:
Mraženou zeleninu krátce podusíme. Necháme ji okapat a zchladit. Vejce nakrájíme na plátky. Oloupanou klobásu nakrájíme na tenká kolečka, salám a rostbíf nakrájíme na tenké proužky. Rajčata nakrájíme na plátky. Poté svaříme vodu, bílé víno, sůl a špetku cukru. Plátky želatiny namočíme do studené vody, pak je podle návodu rozpustíme v připravené tekutině. Skleněnou formu do které budeme směs nakládat vypláchneme studenou vodou. Na dno nalijeme trochu želatinové směsi, necháme mírně ztuhnout a přidáme vrstvu zeleniny, vajec, uzenin, rajčat a zalijeme tekutinou. Postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny přísady. Poté dáme ztuhnout do lednice. Před servírováním formu krátce ponoříme do teplé vody a vyklopíme její obsah na talíř.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Letní ovocný dezert
Ingredience: 400 g krájených jablek 50 g cukru 250 ml vody (do jablek) 250 ml vody (do pudinku) 2 vanilkové pudinky 1 vanilkový cukr piškoty džus nebo jiná šťáva z ovoce dortové ...
Zobrazit receptSalát Caesar
Ingredience: 2 ks kuřecích prsou 2 lžíce olivového oleje 2 hlavy římského salátu cherry rajčata 4 lžíce strouhaného parmazánu sůl pepř Na krutonky: 2 lžíce olivového oleje 4 krajíčky bílé veky ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.