Ingredience:

250 g tvarohu
150 g másla
150 g moučkového cukru
2 vejce
citronová kůra
1 vanilkový cukr
70 g rozinek
50-70 g mandlí (ořechů)
0,5 dcl mléka
2 lžice rumu
1 1/2 prášku do pečiva
500 g hladké mouky
1 vejce na potření vánočky

Návod k přípravě:

     V míse rozmícháme tvaroh s máslem, cukrem, vejci, vanilkovým cukrem, rozinkami, posekanými oříšky a mlékem. Nakonec přisypeme smíchanou mouku s práškem do pečiva a dobře vypracujeme na vále.  Zapleteme vánočku (4,3,2) potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi. Přichytíme špejlemi a necháme ještě před pečením 15 minut nakynout. Poté pečeme ve vyhřáté troubě asi 60 minut.

Dobrou chuť přeje

                                                                       Leonka G.