Žampionová polévka
Ingredience:
300 g žampionů
1 cibule
1 mrkev
kousek celeru
4 kuličky nového koření
špetka mletého pepře
sůl
1 kostka masoxu
petrželová nať
hladká mouka
Návod k přípravě:
Očištěné žampiony nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno, mrkev a celer pokrájíme na malé kostičky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme žampiony a za stálého míchání dusíme, až žampiony zmenší objem. Pak zalijeme vodou (asi 1 l), osolíme, přidáme kuličky koření, mrkev, celer a vaříme cca 15 minut. Pak přidáme masox, opepříme a zahustíme hladkou moukou. Povaříme ještě 5 minut. Vyndáme kuličky koření, vmícháme zelenou petrželku a dále už nevaříme.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Krémová polévka z červené řepy
Ingredience: 500 g červené řepy 1 velká cibule 100 g řapíkatého celeru olej sůl, pepř vývar dle potřeby (cca 500–700 ml) Návod k přípravě: Na oleji osmažte nakrájenou cibuli dozlatova a přidejte ...
Zobrazit recept
Francouzská cibulová polévka
Potřebujete: 1 kg cibule 1 dl olivového oleje 2 polévkové lžíce mouky 3 stroužky česneku 2 dl smetany 2 housky 10 dkg sýra sůl bílý pepř hořčice Postup: Cibuli nakrájejte nadrobno ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.