Zapečené hovězí plátky
Ingredience:
600 g zadního hovězího
1 lžíce hladké mouky
50 g tvrdého sýra
3 lžíce oleje
sníh ze dvou bílků
pažitka
tuk na vymazání pekáčku
pepř
sůl
Postup:
Hovězí plátky omyjeme, naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a poprášíme z obou stran hladkou moukou. Opečeme na rozehřátém oleji. Podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Hotové maso přendáme do vymaštěného pekáčku. Každý plátek potřeme tuhým přisoleným sněhem a ozdobíme strouhaným sýrem. Necháme zapéct. Podáváme s ozdobené pažitkou s bramborem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Guláš hovězí s fazolí a houbami
Ingredience: 600 g předního hovězího masa150 g bílých fazolí70 g oleje150 g cibulesůlpepř5 dl vody3 stroužky česneku50 g slaniny200 g čerstvých hub nebo žampionůmajoránka Návod k přípravě: Fazole namočíme den ...
Zobrazit receptHovězí maso s česnekem
Ingredience: 450 g předního hovězího masa bez kostí 4 lžíce sádla 60 g slaniny 2 menší cibule sůl mletý pepř 6 stroužků česneku 1 lžíce hladké mouky hovězí vývar (bujón) Návod ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.