Zapékané plněné zelné listy
500 g kysaného zelí
1 malá hlávka zelí
300 g vepřového masa (krkovice, plecko)
100g slaniny nebo anglické slaniny
250 g rýže
2 cibule
2 vejce
sladká paprika
pálivá paprika
200 ml sladké smetany
sůl a mleté nové koření dle chuti
voda dle potřeby
sádlo na vymazání
Návod k přípravě:
Jednotlivé zelné listy spaříme vařící vodou a necháme okapat. Maso umeleme na masovém strojku, přidáme drobně nakrájenou cibuli, rýži spařenou vodou, vejce, dle chuti sůl a nové koření. Směs promícháme a plníme jí zelné listy, které stočíme do závitků. Zapékací mísu vymažeme sádlem a vyložíme polovinu kysaného zelí, na které položíme závitky a na plátky slaninu. Na vrch dáme zbylé zelí a posypeme 1 lžící pálivé a 1 lžící sladké papriky. Vše zalijeme smetanou a přikryté pomalu zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 40 min. Jako příloha je vhodný chléb nebo brambory.
Dobrou chuť!
Recept zaslal banszel josef
Tipy na podobné recepty
Znojemská omáčka
Ingredience pro 4 osoby: 600 g vepřové kýty (vepřová plec)1 větší cibuleokurkymoukaolej (sádlo)rýžesůlpepř Návod k přípravě: Nejprve si připravíme maso, nakrájéme jej na plátky, osolíme a opepříme. V kastrolu usmažíme na ...
Zobrazit receptDomácí vepřová tlačenka
Potřebujeme: Varianta č. 1, zabíjačková: 750 g masa z vepřové hlavy, 1 vepřový jazyk, 1 vepřové srdce, 500 g kůže, sůl, mletý pepř, 1 cibule, 1 česnek, majoránku, bobkový list, 1 ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.